À la carte
Montag – Freitag 12:00 – 23:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 13:00 – 23:00 Uhr

anlässlich einer privat veranstaltung ist das moriki am 5. september 2019 ab 11:00 uhr geschlossen.

aufgrund unserer offenen sushibar müssen vierbeiner zu hause bleiben. danke für ihr verständnis.

tischreservierung

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November 2019
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Dezember 2019
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Januar 2020
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März 2020
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Gäste
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Küche

„Sammelst du Früchte, so gedenke auch derer,
die den Baum gepflanzt haben.“

Vietnamesisches Sprichwort

Die behutsame Verwendung unverfälschten, hochwertigen Zutaten und der Respekt vor der Arbeit der Erzeuger ist das Credo der nachhaltigen Moriki-Küche.

Sorgfältig ausgesuchte regionale Erzeugnisse, kombiniert mit panasiatischen und internationalen Köstlichkeiten, kreativ und ausgewogen auf den Punkt gebracht. Ganz im Sinne einer bewussten Ernährung, die Genuss und Gesundheit vereint.

 

events

unser event angebot ab 8 personen

SELECTED STARTERS:
gyu tataki – short grilled beef slices, wafu sauce
tori karaage – deep fried chicken, soy, lemon, mayo
horenso gomae – blanched spinach, sesame sauce
kimchi – korean pickled spicy cabbage
wasabi jumbo prawns – deep fried jumbo prawns, wasabi mayonnaise
moriki seafood salad – sashimi selection, mixed salad, miso-yuzu vinaigrette

SUSHI CHEF’S CHOICE:
mixed selection of sashimi, nigiri, extreme rolls, makis

MAIN COURSE:
miso cod – miso glazed alaskan cod, ginger
beef tenderloin – tenderloin, teriyaki-sesame sauce, sides

DESSERT:
moriki dessert variation

preis pro person: 65€ exkl. getränken

für event anfragen kontaktieren sie uns bitte unter hello@moriki-badenbaden.de